பிரஷர் குக்கரில் சமைப்பது ஏன் வேகமாக முடிகிறது ?

குக்கருக்குள் அழுத்தம் அதிகரிப்பதால் நீரின் கொதிநிலையும் அதிகரிக்கிறது. எனவே சமையல் வேகமாக முடிகிறது.